Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

De uma Mãe

Experiências e Receitas de uma mãe de primeira viagem.

Ter | 20.12.22

Bolinhos de côco e limão para este natal

De uma Mãe
Fiz estes bolinhos como contributo para a festinha de Natal do centro de estudos da pequena.  São simples de fazer, rápidos e muito saborosos, e dificilmente haverá alguém que não goste de bolinhos de côco.  São deliciosos até para acompanhar um café, e são uma boa sugestão para fazeres para o teu natal. Se não gostares de limão, podes fazer sem, ou substituir por raspas de laranja por exemplo.   Ingredientes: 200 gr de côco;150 gr de açúcar;5 ovos;40 gr de manteiga;1 (...)
Seg | 12.12.22

Cheesecake de Natal 🎄

De uma Mãe
Já estás a pensar nos doces para a ceia de natal?  Por aqui já se começou a pensar nisso, e cheesecake para mim, é daquelas sobremesas que para além de ficar bonito na mesa, e ser fácil de fazer, acho que combina muito bem com a época em questão, talvez devido ao vermelho da compota 😉.  Se gostas de fugir um bocadinho ao tradicional e queres experimentar algo novo este ano, arrisca neste cheesecake, garanto que vais adorar! Ingredientes: Para a base: 250 gr de bolachas digestivas;100 gr Manteiga derretida.
Ter | 29.11.22

Fiz uma sopa de feijão verde, e a minha filha adorou

De uma Mãe
Tenho de partilhar a receita desta sopa, porque foi a única sopa, repito, a única sopa que a Beatriz me disse "Amanhã podes pôr no meu prato a quantidade de sopa que quiseres". Só isto, para mim, foi como se me tivessem entregue um globo de ouro. Como é que um simples prato de sopa merece destaque, e que eu escreva sobre ele? Experimentem ter filhos tão esquisitos em relação à sopa como a minha filha e depois falamos.  Assim, partilho a receita neste blog, e fico com este (...)
Ter | 22.11.22

20 Perguntas para saber como correu o dia do teu filho(a)

De uma Mãe
Alguma vez sentiste que o teu filho(a) não te conta nada sobre o seu dia de escola? Pois, eu também. Quando a Beatriz começou a ir para a escola (Pré), sempre que tentava perceber como foi o dia dela, a resposta era quase sempre a mesma: “Foi bom”. Ou quando não me dizia que não se lembrava. Isto descontrolava a minha curiosidade e necessidade em saber como estava realmente a ser o dia a dia dela. Na escola, claro que nos davam o feedback do dia e é um espaço onde sempre senti (...)
Ter | 15.11.22

Pastel de nata gigante

De uma Mãe
  Penso que este seja um dos doces que mais nos simboliza como Portugueses, não há estrangeiro que de certeza não o conheça, e eu como Lisboeta que sou, adoro-o, não fosse eu da terra dos Pastéis de Belém.  Esta tarte é tão fácil, e faz um brilharete quando colocada na mesa. Dá para servir num lanchinho ou como uma sobremesa. Aqui está apresentada como pastel de nata gigante, mas quem quiser, pode dividir a massa por formas individuais, é preciso ter em conta que estando a (...)
Ter | 08.11.22

Lasanha de carne - O meu prato italiano favorito

De uma Mãe
Eu adoro lasanha. Para mim uma boa lasanha tem de ser bem recheada e com algum molho no meio. Não gosto dela demasiado consistente e rígida. Só de estar a escrever sobre isto, já fico a salivar.  É dos pratos que não enjoo de comer repetidamente, e sem dúvida o meu favorito da cozinha italiana. E lasanha para mim é comida de conforto, aquela comida que nos aquece por dentro, e que sabe tão bem comer no tempo mais frio. Este prato cozinhei num almoço de amigos, e cumpriu o seu dever. (...)
Qua | 02.11.22

4 dias em Paris com crianças

De uma Mãe
Fizemos esta viagem em Março de 2022. Já lá vai algum tempo eu sei, e deveria já a ter publicado, pelo menos antes da viagem de Oslo, ups! Esta viagem correu tão bem, que merece ser partilhada aqui a nossa experiência. Para a primeira viagem de avião da Beatriz, escolhemos Paris. Ela desde sempre nos pediu para ir conhecer a cidade e a Torre Eiffel. A rapariga gosta mais de Paris do que os próprios parisienses com toda a certeza. Fomos um fim de semana prolongado e foi suficiente (...)
Ter | 25.10.22

Bolo de outono - maçã e canela

De uma Mãe
Se procuras um bolo de outono para servir e deliciar tudo e todos, este é o bolo ideal para ti. Garanto que fica super fofo, com um cheirinho a outono e muito delicioso.  Servimos em um lanche com amigos, e do bolo enorme que saiu, eu só consegui comer duas fatias!  Aproveitando o encontro, achei que foi o momento perfeito até para celebrar o outono.   Ingredientes: 4 maçãs grandes (usei reineta);4 Ovos tamanho M/L;300 gr de açúcar + açúcar a gosto para topo do bolo;Sumo de 2 (...)
Qua | 19.10.22

Viagem a Oslo com crianças

De uma Mãe
Fomos passear 3 dias a Oslo, e foi um passeio maravilhoso. E para a cidade que é, diria que é mais do que suficiente. conseguimos visitar tudo o que queríamos. Ficou apenas a faltar o museu Viking que infelizmente está fechado até 2026. Fomos nos primeiros dias de Outubro, o tempo não estava quente, mas não estava frio de fazer bater o dente. Apanhamos chuva, mas chuva murrinha que caía certinha. Nada que impedisse um bom passeio. Como se costuma dizer por lá "Não há mau (...)
Seg | 10.10.22

Muffins salgados de espinafres, queijo e bacon

De uma Mãe
Cá em casa todos adoramos estes muffins, são rápidos de preparar e muito práticos, e para mim ideais para aqueles dias que não me apetece estar com comida de prato ou de volta de tachos.  Cozinho-os tanto no inverno para acompanhar com um prato de sopa, ou até no verão. Dá para levar para a praia, para um picnic, para comer no sofá enquanto vemos um filme, e já cheguei a enviar como lanche para os passeios da escola, porque são práticos para ela comer fora de casa. Desta vez (...)