No outro dia este foi o meu almoço, tive a visita da minha avó que já me andava a pedir à imenso tempo para fazer a bruschetta, e para nós as duas isto encheu e satisfez bastante. Também confesso que o sucesso para estas bruschettas é a qualidade das alheiras. Por isso, comprem umas que valham mesmo a pena, as que…
Recebi do quintal dos meus sogros uma quantidade generosa de limões, e o marido perguntou logo o que poderíamos fazer para aproveitar alguns. Lembrei me do cheesecake que é uma das suas sobremesas favoritas mas que por ser nada saudável só faço de longe a longe. Há sobremesas que nem tentamos "melhorar", não vale a…
Que desleixo! Tantos dias sem escrever nada, mas tenho desculpa! Estive de férias e decidi dedicar me à família sem dar grande atenção à vida online, tentei aproveitar as férias ao máximo. Cheguei a casa e tive de organizar a casa do regresso das férias e habituar me de novo à nova rotina. Tem sido cansativo confesso,…
O meu pai trouxe me um saco cheio de cerejas. Bem vermelhas, gordas e saborosas, claro que quis logo dar à Beatriz uma papinha com cerejas que ela tanto adora. Estava uma papa bem docinha e ela lambeu a taça quase toda! Podes substituir o farelo de aveia por outro cereal ou farinha a gosto, por exemplo, farinha de…
Esta sobremesa é das favoritas do marido, pede imensas vezes e è das mais fáceis de fazer. Tão fácil que não se justifica comprar mousses instantâneas. E queres saber o melhor desta receita? Não tem açúcar!! A sério! E estava deliciosa, garanto que estava bem docinha, leve, perfeita! Ficou a nossa gulodice deste fim…
Calma, calma, não pensem já que a rapariga andou a comer porcarias! Com os dias quentes que têm estado decidi fazer gelados para nós e para a Beatriz. Os nossos nem consegui tirar uma fotografia decente.. mas só levaram leite de côco, côco ralado e mirtilos, tudo passado num processador de cozinha, coloca se nas…
Esta papa surgiu à pressa para o lanche da Beatriz. No dia anterior pensei que o lanche do dia seguinte seria aveia, só tinha de a pôr de molho, o dia foi passando, a Beatriz teve um dia chato que exigiu mais atenção, anda aflita dos dentes parece me, e eu esqueci me da aveia. Só na altura de fazer o lanche é que vi…
Esta foi a primeira vez que a Beatriz comeu vitela. Estava um Prato cheiroso graças à hortelã, mais houvesse mais ela comia. Sendo um prato com carne vermelha, não convém abusar do seu consumo pois apesar de ter uma vitamina importante, a B12, o consumo de carne vermelha está associado à obesidade. Como foi a primeira…
Esta papinha é boa para fazermos a introdução do glúten. Como o trigo não tem um sabor muito agradável para se comer isoladamente, convém que se use misturado com um outro cereal ou farinha de sabor mais doce. Eu escolhi a aveia e o arroz, mas podes escolher outra mistura que prefiras, em vez do arroz pode ser milho…
Esta foi a segunda sopa com carne que fiz para a Beatriz. Utilizei o peru mas pode se alterar a proteína e utilizar outra carne branca. Antes de a preparar, não estava a imaginar esta sopa com estes ingredientes, queria algo com couve flor, mas quando abri o frigorífico e vi que me tinha esquecido de comprar a dita…
