Bolo de aniversário do marido
A semana passada foi dia de festa cá em casa!
O marido celebrou os seus 30 anos e eu quis caprichar um pouco mais no bolo e fazer algo mais elaborado e bonito.
Como anda aí a moda dos number cake, eu vi e fiquei encantada! Tinha de ser algo assim.
Andei em pesquisas e a chatear a Ana Andrade, da imagicakes, que esteve sempre disponivel para tirar as minhas dúvidas e me ajudar no que precisei.
No meio disso tudo, saiu este bolo de massa de limão com buttercream suíço de chocolate.
Para o meu gosto, não é um bolo que eu adoooooooooore, confesso! Mas faz um brilharete, não achas?
Para decoração usei chocolates da Hussel, macarrons de limão da Arcádia e uma bolachas que gosto muito e achei que combinava na perfeição.
Este bolo originalmente é com massa tipo bolacha, mas eu preferi fazer com massa para bolo.
Para conseguires este efeito dos números, é colocar a massa no tabuleiro do forno, imprimes o que pretendes que seja o bolo (pode ser numeros, letras, formas) e recortas a massa usando o que imprimiste como guia.
O recheio usei buttercream suíço, com sabor a chocolate, mas podes usar outro que prefiras, o ideal é que fique consistente para usar o saco de pasteleiro (qus também foi mais uma estreia para mim). Este bolo foi assim um carinho para o marido, que tanto merece!
Espero que gostes!